Menu

Exkurze v tyčinkárně

11. únor  2018

Exkurze v tyčinkárně

Návštěva za poznávacím účelem, to je exkurze. Jinak naše velmi oblíbená aktivita, kdy se na vlastní oči v praxi dozvíme, jak se co vyrábí. Tentokráte jsme 1. února 2018 vyrazili do petrovických Bertyček. Výroba tyčinek je poměrně jednoduchá záležitost. Na začátku linky stroj těsto zamíchá, udělá z nich tenké proužky, naporcuje a pak jdou tyčinky do pece. Technologicky složitá výroba tyčinek není, každý si je však doma sám upéct v troubě nedokáže. Navíc mají majitelé svůj rodinný recept, a jak sami říkají, samozřejmě je důležitá kvalita surovin.

V roce 2013 Tyčinky s.r.o. vytvořily nový originální produkt. Po mnoha zkouškách a hodnocených anketách samotnými odběrateli se několik měsíců dolaďovala ta nejlepší chuť. V internetové anketě samotní zákazníci vybrali název tyčinek na BERTYČKYopravdu sýrové tyčinky. Později se Bertyčky rozšířily o 3 nové příchutě jako je medvědí česnek, tvarůžky a brynzové. Díky této vlastní receptuře má trvanlivé pečivo svou specifickou a výraznou chuť, která je příjemným doplňkem nejen k vínu a pivu. Zásadně zde při výrobě nepoužívají palmový olej, žádné leštící látky, konzervanty ani přidaná „éčka“. Díky této vysoké kvalitě tyčinek získaly Bertyčky v roce 2015 značku kvality TOP Delikatesa. Každý z nás při odchodu dostal darem na ochutnání sáček tyčinek z každé příchutě. Fantastické! Někteří z nás je už ani nedonesli domů, snědli je totiž cestou.

Mgr. Helena Durajová


 

© 2016 - 2019 Všechna práva vyhrazena