Soutěž o nejlepší muffin

Žáci praktických škol jednoletých a praktických škol dvouletých se sešli již na 4. ročníku kulinářské soutěže, aby předvedli své originální recepty a své dovednosti. Zúčastnilo se osm týmů z různých praktických škol z blízkého okolí, ale i ze vzdálených míst Moravy. Dle zadání měli soutěžící bez přímé pomoci pedagogů připravit, upéct a nazdobit slaný, sýrový muffin. Podle výsledných výrobků bylo zřejmé, že všechny týmy trénovaly více než zodpovědně, a že si s výběrem receptů daly opravdu záležet. Neponechaly nic náhodě a i na finální prezentaci muffinů byla vidět zručnost, individualita a také vtip. Žádný z muffinů nebyl stejný – ani chuťově ani po stránce vzhledu. Porota sestavená z odborníků z praxe a z řad veřejnosti měla velmi nelehký úkol. Hodnotil se vzhled, konzistence, chuť, vůně a originalita. Letos jsme si museli říci, že není důležité vyhrát, ale zúčastnit se. Smutnit jsme nemuseli. Všechna zúčastněná družstva obdržela zajímavé a praktické ceny, které se jistě budou hodit při dalším kuchařském snažení.

Svůj volný čas před vyhodnocením jsme využili návštěvou Pevnosti poznání, kde jsme zavítali do oddělení s názvem „Rozum v hrsti“. Jak jsme si to užili, poznáte z fotografií.

Zapsala_ Mgr. Helena Durajová

foto